Blog

V neděli jsem odletěla z Phnom Penhu do Rangúnu, největšího města Barmy. Teda vlastně Myanmaru. Je to pro nás matoucí, protože Barmu přejmenoval vojenský režim na Myanmar (více si o tom můžete přečíst třeba tady). No, on ten vojenský režim v Barmě (pardon, v Myanmaru) za dobu své nadvlády udělal pár dalších zajímavých věcí. Například namísto...

Když se řekne Asie, tak si automaticky vybavím rýži. Není divu. Nejvíc rýže produkují právě některé asijské státy – Čína, Indie nebo Indonésie (ať žije moudrá Wikipedie). Nikdy by mě ale nenapadlo, že jedna plodina může být pro každodenní život nějakého národa tak nezbytná, jako je právě rýže v Kambodži.

Myslíte si, že tam mám chybu? Že tam mají být Vánoce? A navíc rok 2017 začal už před několika měsíci, takže se mi asi z toho horka nějak poškodil mozek a jsem pár měsíců pozadu? Nebojte, všechno je v pořádku, opravdu jsem slavila jak Velikonoce, tak Nový rok v dubnu. V Kambodži totiž začal khmerský nový rok....

Už před odjezdem do Kambodži jsem se rozhodla, že se naučím aspoň základy khmerštiny. To je jazyk, kterým mluví většina Kambodžanů.

Konečně se mi podařilo na delší dobu vytáhnout paty z Phnom Penhu a vyrazit na venkov. Konkrétně do provincie Battambang.

Mám peněženku plnou papírových peněz a minci ani jednu. Navíc s sebou nosím dva druhy bankovek – kambodžské riely a americké dolary. Placení na ulici pro mě často znamená nedobrovolné matematické cvičení.

Dáte si jídlo tady nebo take away? Ano, díky, jídlo si vezmu s sebou, v kanceláři budu mít na jídlo větší klid. A v tu chvíli to začne. Omáčka zvlášť do igelitového pytlíku, zavázat gumičkou. Rýži zvlášť do polystyrenové nádobky. To všechno dáme do větší igelitové tašky, ať se to lépe nese. No a nezapomenout na malý igelitový pytlíček...

Hned po příletu jsem v hostelu odhodila kufry a vydala se navštívit svoje nové kolegy v kambodžské kanceláři. Pěšky. Prstem po mapě to je totiž kousek. Hned za dveřmi hostelu mi ale došlo, že kambodžské chodníky nejsou pro chodce vůbec určeny. Většinou totiž slouží jako parkoviště, prodejny motorek, místo na truhlíky s květinami, stánky rychlého...

Cože, už zítra? Vůbec to nechápu. Ještě před půl rokem, když jsem dostala nabídku odjet na rok do Kambodži, jsem si to ani nepřipouštěla. A nepřipouštět si svůj odjezd mi vydrželo až do dneška. Sice jsem musela oběhat všechna očkování, koupit letenku, udělat víza. A taky jsem si (jako správná dospělá a emancipovaná žena) odstěhovala všechny svoje...

Rýže, ryby, žáby smažené, pečené nebo nadívané - to všechno patří k běžné i slavnostní stravě Kambodžanů. Pokud v Kambodži rýži sami pěstujete a ještě chováte žáby nebo ryby, máte naději na dobrý příjem pro rodinu.